Gesundes essen kindern schmackhaft machen

Auch Ernährungsberaterin Gerschlauer rät zu "Geduld, Liebe und Zuversicht": Besonders kleine Kinder bräuchten manchmal bis zu 30 Kontaktversuche mit einem ungewohnten Lebensmittel, bis sie wagen, es zu probieren. Ein weiterer Tipp der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin: " Beziehen Sie ihre Kinder ein in die Essensplanung und ins Einkaufen und Kochen, ohne dabei Ihr Ziel einer gesunden Ernährung für alle aufzugeben. Wie können Eltern gesundes Essen attraktiver machen? Wenn Zucchini oder Möhre dem Kind im Rohzustand nicht zusagen, gesundes essen kindern schmackhaft machen man sie kreativ anbieten, sagt Gerschlauer: Zum Beispiel geraspelt im Muffin oder in herzhaften Waffeln. Und sich Zeit nehmen, um das gemeinsame Essen zum Erlebnis zu machen. Das gelte im Übrigen auch für Kitas. Müssen sich Eltern von "Picky Eatern" Sorgen machen? Nein, sagt Rodeck. Ein Mangel sei da kaum zu befürchten. Besorgten Eltern rät er: "Ruhig bleiben, penetrant bleiben, in die Selbstregulationsfähigkeit des Kindes vertrauen. Dennoch: Eine Grundhaltung für eine halbwegs gesunde Ernährung lernen Kinder durch Nachahmung. Genauso sei es auch bei einem schlechten Vorbild. Wie sieht denn gesunde Ernährung für Kinder aus? Als Orientierung für eine gesunde Kinderernährung empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin eine Art Ampel: Weitere Tipps: Vollkorn- Brot dick schneiden und dünn belegen. Brot aus fein gemahlenem Vollkornmehl mögen auch jüngere Kinder gern. Kartoffeln besser fettarm zubereiten: Salz- oder Pellkartoffeln statt fettreiche Bratkartoffeln oder Pommes. Nudeln und Reis sind am gesündesten in der Vollkornvariante. Gemüse zum Teil und Obst fast immer roh essen: So bleiben die gesunden Inhaltsstoffe am besten erhalten. Tiefkühlware ist eine gute Alternative. Bei Milch, Milchprodukten, Fleisch und Wurst zu fettarmen Produkten greifen: Milch oder Joghurt mit 1,5 Prozent Fett, Käse bis zu 45 Prozent und bei Fleischprodukten die fettarmen, wie Schinken oder Brühwurstaufschnitt. Zu jeder Mahlzeit gehöre ein Glas davon. Ungeeignet seien gezuckerte Fruchtsaftgetränke, Limo oder Cola. Auch Milch sei kein Durstlöscher, warnt die DGKJ. Weitere Themen.